烟道清洗是指对餐饮、工业等场所的排烟管道进行专业清洁和维护的过程,旨在去除油垢、积碳等易燃物,保障排烟系统运行。以下是烟道清洗的详细说明:
技术原理:通过高压水枪、化学溶剂或机械刮除等方式分解油污,配合吸尘设备回收残留物。专业清洗需达到《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)要求,管道内壁残留油垢厚度不得超过0.1cm。
应用场景:
餐饮行业:酒店、食堂等高频用火场所需每季度清洗1次;
工业设施:工厂车间烟道因高温油污易积碳,建议每月检查,每半年深度清洗;
公共场所:医院、学校等需符合消防强制年检标准。
操作流程(以餐饮油烟管道为例):
预处理:关闭排风系统,检测管道结构(弯头、竖井等需重点标记);
机械清洗:使用旋转钢丝刷(转速建议200-300rpm)配合中性清洗剂(pH值6-8)刮除油垢;
高压冲洗:80℃热水(压力≥8MPa)冲洗管道内壁,顽固油渍可局部使用食品级溶剂;
验收标准:目测无块状油垢,白纸巾擦拭无显著污渍。
注意事项:
防护:密闭空间作业需佩戴防毒面具(如油垢高温分解可能产生CO);
防火措施:禁用明火或易产生火花的工具(铝制管道尤需注意);
环保要求:清洗废液需按《国家危险废物名录》分类处理。
配套设备:建议搭配在线监测系统(如油烟浓度报警器)实现智能维护。现在店内有专业烟道清洗服务,提供24小时上门、食品级溶剂清洗及GB 18483标准验收,适用于宾馆饭店等高要求场所。欢迎联系我们为您定制的清洗方案。