履约保函是一种由银行或其他金融机构出具的保证文件，用于保证被保证人（劳务方和承包方）将按照合同约定的条件完成所承建的工程，并保证在未能按时、按质、按量完成工程时，将向业主方支付一笔约占合约金额5%~10%的款项。履约保函有一定的格式限制，也有一定的条件。

履约保函的开具流程如下：

申请人向银行申请开具履约保函，并提交相关的资料和信息。

银行对申请人进行审核，包括其资信状况、经营情况、担保能力等。

如果银行审核通过，申请人需要向银行缴纳一定的保证金或提供担保物。

银行将根据申请人的要求开具履约保函，并按照保函的规定进行支付或赔偿。

需要注意的是，履约保函有一定的风险，如果被保证人未能按时、按质、按量完成工程，银行将面临无法追偿的风险。因此，在开具履约保函之前，需要对被保证人的资信状况、经营情况等进行充分的调查和了解，以确保被保证人能够履行合同义务。