也许有人会好奇，那些被收走的头发最终去了哪里。如果仅仅是为了制作假发，人们或许还能接受。但听闻有头发被用来制作酱油，可能会让人感到有些反胃。头发能做的不仅仅是假发，这个消息可能是许多人次听说。
这些收头发的记忆，或许已经在城市中变得模糊，但在农村，它们仍然是许多人共同的话题和回忆。收头发的小贩，他们的声音，他们的身影，成了农村生活中独特的一景，一段已经渐行渐远的记忆。
酱油中含有丰富的氨基酸，而头发中含有丰富的蛋白质。如果将头发进行分解，就可以得到二十多种氨基酸。别不相信，还真有人这样做过。
上世纪九十年代，就有一些小作坊发现，在头发中加入酸性液体，让头发发生水解后，再加入调味剂与之融合，就能制作成酱油。，再进行包装，根本看不出这酱油是用什么做的。
不过，大家也不用过于担忧。现如今，我们国家对食品安全方面的把控特别严格，明确禁止将毛发等非食品原料用于酱油的生产。人们食用的酱油中的氨基酸，必须是源自粮食的提取，比如豆类等作物的发酵产生的氨基酸，才能被用作酱油。如果有人顶风作案，那就会涉嫌违法。在2008年公布的禁用滥用非食用物质的食品添加剂的名单中，毛发水明确被列入其中，是被明令禁止使用的。
尽管头发在市场上的价值并不便宜，但现在愿意出售自己头发的人变得越来越少。在当下，追求时尚与美丽已成为年轻女孩们的首要目标，她们不会轻易地将自己长时间培育的秀发剪掉。这样的行为不仅令人心疼，而且剪发后的外观也往往不尽如人意。那些以剪发为生的头发贩子，即使他们技艺高超，也无法保证剪发后的发型美观。