医院是与时间赛跑的地方，在这里，每一项流程都需要井然有序，便捷，而就餐环节同样如此。面对众多的人员集中时段就餐，医院食堂如何、有序运行？

每天，成千的医护人员、医学生涌入食堂就餐。庞大的人群不仅容易让食堂拥挤无序，还可能消耗每一个人的就餐时间。

而采用智慧餐台后，医院食堂实现了就餐人员自行端菜，自行结算的运作模式：

进入食堂后，就餐人员沿直线型的食堂档口排队取走已盛好菜的餐盘，随取随走，有序前进，减少了沟通选菜、现场打菜的时间成本。

在食堂管理工作中，为费时费力的工作往往不在消费者看到的制作和售卖环节，而在消费者看不到的备餐、采购等后端管理环节。支持食堂运转的原料采购、统计、烹调、出售等工作环环相扣，仅依靠传统的人力计算难以做到无缝衔接，导致食堂的统筹管理工作费时又费力。智慧食堂解决方案中的进销存管理系统是一套基于大数据管理分析的全链条线上线下联动管理体系，让食堂轻松管理进销存。

使用食堂刷卡机可以提高用餐效率。传统的人工点餐方式不仅耗时较长，而且容易出现错误。而刷卡机则可以实现快速点餐和支付，大大缩短了用餐时间。此外，刷卡机还可以减少人工成本和管理成本，提高食堂的运营效率。

食堂刷卡机的使用方法多样，不同类型的刷卡机可能略有差异。一般来说，包括以下步骤：

在电脑上安装配套软件，输入员工信息。首先，在电脑上安装好食堂刷卡机配套软件，然后把员工姓名、编号输入到软件中。

用发卡器连接电脑为员工发卡。发卡器连接到电脑，USB 口直接插到电脑 U 口就行，现在都是免驱的。然后选择一个员工姓名，放张空白卡在发卡器上，点击 “发卡”，提示 “成功” 就表示该员工发卡成功。

为卡片充值。给刚才发卡成功的卡片充上一定的金额，就可以去食堂刷卡机上消费了。

将刷卡机插上电并连上电脑，下传参数。将食堂刷卡机插上电，然后用网线连上电脑，在软件上有个 “下传参数”，点击一下，提示成功，那么刚才充了值的卡片就能来消费了。

在刷卡机键盘上输入金额，确定后刷卡完成消费。在食堂刷卡机键盘上按一个金额，比如按 “2”，就表示是 2 元，然后按 “确定”，这时刷卡机会出现 “滴、滴、滴” 响声不断，提示要刷卡，把刚才充了值卡刷一下就能看见扣除 2 元了，到此卡片消费成功。