2025年3月22日的早晨,受邀去执行了一场在惠州巽寮湾周笔畅粉丝见面会的自助餐!
那里的海景真的很美,经过小伙伴们的辛苦付出,我们终还是完美的完成的。
首先,小伙伴们早上7:00到我们公司,装车,自助餐用的碟子、刀、叉、筷子、电热板、小花锅、长条桌、桌布、口布、餐垫、餐夹、一次性手套等等,有些东西看起来平平无奇,没什么用,但是要用的时候却很重要的。装好车之后是去现场,我们是从深圳出发到惠州巽寮湾沙滩,那里的太阳有点大,不过景色真的很美,我们先找地方卸货,然后先把就餐桌摆好,我们差不多摆好的时候,另外一拨摆椅子的也在用快的速度去摆好椅子,还进行了装饰,漂亮的竹节椅绑上彩带真的好美。在这个经过精心布置的就餐区吃饭享受着美丽的海景听着喜欢的歌星~~~真的好享受
布置好就餐区,就饿了,到了该午饭时间了,我们就先吃饭。吃了饭就开始忙碌的布置取餐区和临时厨房,我们离得远的餐都是选择现场做餐,来保证餐食口感。像深圳福田、南山等好多地方不可以用明火的,只能选着做好配送过去。
布置好了就是等着开餐时间了,到了开餐时间,我们的小伙伴各就其位有序的上好食物!有的上餐有的在做服务和清理现场。他们用餐就一个小时的样子,我们就可以吃饭了!正常的用餐是在1到3个小时,我遇到快的是半个小时!
等他们吃完,后一项是放烟花活动结束后。我们就要开始收拾,先收拾就餐区的桌面,然后取餐区,一部分人装车,一部人搬东西,还有人去捡垃圾丢垃圾,收拾的很快就可以回去了。
到了公司卸完货就可以,一场餐算是告一段落了,活动算是完美结束了!感谢小伙伴的积极配合,期待下次合作······