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时刻关注老人的健康状况 人老了会时常出现各种各样的毛病，在悉心照料他们的日常生活外，还要密切关注他们的身体状况，定期给老人做身体检查，如果有不适一定要及时就诊，防患于未然。同时，还要有些保健方面的常识，更好的照顾好老人。
老人饮食护理： 饮食原则：数量少一点，质量精一点，蔬菜多一点，菜要淡一点，品种杂一点，饭菜香一点，饭菜烂一点，食物热一点，饭要稀一点，吃得慢一点，早餐好一点，晚餐早一点 老人饮食特点：食物软烂，清淡可口，食物多样化，节制饮食 老人饮食制作常识：讲究色、香、味、形俱全，保证有丰富的蛋白质，保证鉄、钙等微量元素的补充，保证高维生素食物，限制脂肪、热量的摄取 不适合老人的常见食物：油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等，以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。 温馨提示：不宜选圆形、滑溜或黏性食物，食物应去骨、切细、煮软，必要时将食物用粉碎机打成糊状。
老人的饮食注意事项 老人运动机能的降低，饮食应当以清淡为主。注意多吃粗粮和蔬菜水果等。包括有肢运动功能障碍老人的饮食护理，有视力障碍老人的饮食护理，吞咽困难老人的护理等； 老人清洁卫生护理: 帮助老人洗澡、脸部清洁护理、口腔的清洁护理，剃胡须、剪指甲、洗脚、私密清洁，整理床铺、更换床单、预防压疮，选择合适衣服，定时更换衣裤等；
常见慢性疾病护理器: 心绞痛患者护理、糖尿病患者护理、老年痴呆患者护理、高血压患者护理、慢性患者护理、脑卒中患者护理、老人临终护理等； 老人夜间照护服务: 夜间照护、夜间紧急突发情况处理、老人睡眠质量监测等。