黄金回收不同于一般物品回收，无论是重量的称量、成色的确定或价格确定，都形成一个独特的回收体系。因为黄金回收后是再次利用，也称回收黄金是不论品牌的，回收主要的价格因素是由含金量和国际基础交易价格决定的。
对于黄金首饰和金条，其回收的一般流程是：电话联系→会面→称重→确认成色→确认价格→确认到款→交货→回收完成。
回收的黄金在市面上的一般流通渠道是：黄金回收→黄金精炼厂→上海黄金交易所交易→用金单位→消费者。中国的黄金精炼厂是山东黄金精炼厂，年精炼黄金达200多吨。
工具准备好之后，将进行吊水测成色
（一）称好需要吊水的黄金重量
（二）杯子盛水满到可以覆盖黄金的3/2
（三）用线把黄金吊起来，只能用一圈绑好就要把黄金吊起来，黄金不要沾水和其他杂物
（四）将盛水的杯子放到电子称上归零
（五）将吊起来的黄金慢慢的放入水杯中，停留15秒左右得出电子称上显示的准确数字，记住黄金不要碰杯低杯壁
（六）计算：(19.32-吊水得数÷重量x200)÷9=金含量
1金衡盎司=31.1034768克
1千克=1000克
香港金1两= 37.5克
香港金1钱= 3.75克
大陆金1钱=3.125克（十六两制）