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在设计MVR蒸发器的工艺结构时，要根据蒸发器的进料量，进料参数，而蒸发器的类型很多，MVR蒸发器设计是根据MVR蒸发工艺原理进行设计。

MVR蒸发器设计工作原理是机械蒸汽再压缩蒸发器，是通过机械压缩方式，使物料蒸发产生的全部二次蒸汽的压力、温度提高，返回蒸发器代替生蒸汽作为热源，从而达到节能效果的一种蒸发器。