咖啡店一般应设在商业区，方便上班人士利用工作间隙光顾。还可以开设在商场附近，因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士，从而也会使咖啡厅有不俗的生意。另外，还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方，比如咖啡馆一条街。但是，在选择地址的同时，你还要考虑到店铺的租金以及咖啡店的类型（带餐还是纯咖啡），这些也会导致选址的不同，如果您加盟，这些都由我们来完成。
一站式餐饮服务:
惠美达不断改进经营模式，以保持高度竞争力。我们以创新的形式，为市场及客户所提供的一站式餐饮服务，已成为业界对优质服务的指标。
一站式餐饮服务包括提供制造、批发、代理、零售以至顾问等整全服务。其范围覆盖各个层面，确保客户所获得的必为质素的产品和服务。
为推广本地咖啡.茶饮文化，惠美达分别于2008年设立仙嘟丽拉咖啡奶茶店 这些零售业务不单进一步强化我们的咖啡.茶饮专家形象，更成为直接获取宝贵顾客意见的渠道，更从中获得不少发展新产品的灵感，促使我们在服务质素上得以全面提升。
不同品种的咖啡豆在风味和品质上也是有很大区别的，例如，波旁和特皮卡的口感较为润滑且酸度低，马拉戈和象豆容易呈现出焦糖以及奶油巧克力风味，而且酸度温和，可见咖啡豆的不同品种给大家带来的风味是十分不同的，因此大家在咖啡批发市场上买咖啡豆的时候也应该了解一下其品种。