今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上，看不到后天的太阳。
麻辣烫与市场上的其他美食产品不同，它是在传统美食文化的基础上，融入现代饮食理念，通过特殊的制作工艺精心打造而成的健康美食，凭借其独特的口感和优质的服务，成功打开了市场，成为国内餐饮行业的一面旗帜，拥有广阔的利润发展空间。麻辣烫是一种大家都很喜欢的食物，尤其是收到很多的女性朋友的喜爱，大家可能不知道，麻辣烫的利润是很高的，究竟有多高呢，正宗麻辣烫培训哪里靠谱，麻辣烫的利润有多高？
麻辣烫有很多种做法，所以原料也是不同的：菜、面条等配菜都是当地市价，麻辣烫的种类不同添加的作料也不尽相同，所以价格也会有所差异。以一碗4.5元为例，毛利率一般为50%左右，纯利约一元左右。总的来说，麻辣烫的利润很高的。这里提供一些资料给你参考。并且，麻辣烫是小吃加中式快餐，基本不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。
麻辣烫摊和麻辣烫小吃车火热，投资低，利润是成本的4-9倍，消费人群广，消费频次高，翻台快，1-2人即可创业，是小成本创业的好选择。
麻辣烫已经遍布到了全国各地，深受大众的喜爱，投资成本低，利润高，一辆小推车，就可以开始创业之路了，还在家中待业的你们，在犹豫什么呢？心动不如行动，来南宁飘味香带你走上致富之路，开启人生新财富。
课程内容包含川味麻辣烫底料的熬制，红汤，白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等。以及风味酱的配制，风味碟配制，各类店型的经营方式等。
1、麻辣烫食材处理：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，串猪血，串鸡血，串鸡心，串肉丸，香肠，串鸭胗等；水产品：串鱼片，串鱼肠，串鱼泡，串蟹棒，串鱼丸，串海带，串鱿鱼，串墨鱼，串青虾，鹌鹑蛋，串豆腐等；蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，串白菜，串生菜，金针菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等
2、讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工
3、麻辣烫底料的配制及熬制方法（包括麻辣烫高汤的熬制配方、红汤锅底的制作配方、白汤锅底的制作配方）
4、麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法
5、麻辣烫各种材料的烫制流程及方法（不同的菜熟的快慢程度不一样，所以放的顺序不一样）
6、辣烫底料的制作、红油制作，花椒油制作
7、蒜泥的制作
8、火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫的四种经营模式和方法
9、设备器具采购建议和说明
10、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法等
广西南宁飘味香特色小吃技术培训学校，民以食为天，食以洁为净。南宁飘味香小吃培训学校，以培训特色小吃为主，带您致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。公司可先实地考察，满意后再学习，教学，将配方和实践相结合，让您亲自动手操作！师资力量雄厚，真诚教学，毫无保留任何技术。学习优雅，我们将做到包教包会，学会为止，让您在学习中进步，在进步中成长。
飘味香培训时间：
早上9:00-中午的12：00，下午1:30-5:30，随到随学，不限制学习时间，全天都是自己动手实际操作的。
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